baru je pas tgk bola
Malaysia vs Syiria
agak kecewa sbb kita kalah 0-2
tp apa leh buat kan...
adat permainan
utk ubati kekecewaan, aku dh telan 2 ketui muffin--(apa kena mengena??)
akhirnya 2 biji epal hijau dlm peti ais tu abis jugak..huhuhu
1 yg menarik minat aku pasal muffin ni adalah crumb nya...
patutnya letak lg byk..
masa tgh bakar, baunya harum semerbak dek kerana crumb tu...
bila mkn lak, paduan antara lemak2 manis muffin + masam epal sgt best!!
nk buat pun senang sgt...
utk crumbnya:
1/3 cawan gula perang lembut
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar mentega
cara:
campurkan semua bahan
dgn menggunakan jari, adukkan bahan sampai jd mcm serbuk roti
Ketepikan.
1 biji epal kalo saiz besar @ 2 biji kalo saiz kecil
kupas kulit
potong dadu kecil
bahan2 utk muffin:
bahan A: campurkan
1 3/4 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/3 cawan gula halus
bahan B: campurkan
75 g mentega cair / minyak masak
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan susu cair
cara:
masukkam bahan A ke bahan B
kaup balik secara rata
masukkan epal
isikan ke dalam bekas muffin 2/3 cup
taburkan crumb (kasi lebih2 skit baru best)
bakar selama 25 mnt dgn suhu 160 darjah- api bawah
(utk 10 mnt terakhir, aku guna api atas dan bawah)
*adunan ni mmg agak pekat*
- cara buat mcm cekodok kan..tp itu lah cara muffin..
kalau kena pukul bagai, tu bukan muffin tp cup kek...
sebelum dan selepas bakar
patutnya lebihkan skit crumb tu
crumb tu membuatkan muffin ni sgt harum!
nak operate skit
bila mkn, terasa2 epalnya...best!!!
5 comments:
assalamualaikum..
selamat pagi dik.. :) pagi ni nampak je apple crumb muffin ni, terus rasa cam nak terbang gi putrajaya.. sure ada bekal kat ofis kan.. :) nakkkk gak... :) tinggal akak sebijik dua k..
wahahahaha kak Nani...mmg ada bekal ni kak..meh le...huhuhu
salam cida.. :)
Menarik la resepi nie.. terus tulis dlm kitab.. hehehe.. nk cuba lah nnti.. tq for d resepi dear..
sedapla..thanks bagi rasa dn seterusya mengenyangkan tuk bekfest td..
wah! resepi mudah ni...nak cari acuan muffin dulu la baru boleh buat ni..
Post a Comment