lagi cerita pasal biskut

assalam...

entry ni lebih kurang mcm kesinambungan la dr entry sblm ni...
sekadar mengimbas kembali detik2 melepek depan oven bulan puasa ri tu..huhu

bikut nestum ni dh jd mcm feveret aku lak selain almond london..
nk buat pun senang..bahan senang...nk mkn pun lg la senang kan...
selain tu, biskut ni jenis rangup seroi sbb penggunaan nestum kt dlmnya...
tp pastikan nestum tu masih rangup yer
jgn yg dh lemau atau masuk angin...

lama lak x mkn nestum bancuh ngan milo..huhuhuhu

Biskut Nestum

resepi asal: Cik Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-) 
260 gram mentega, - aku guna scs
120 gram gula aising 

1 biji kuning telur
250 gram tepung biskut (atau tepung gandum)
120 gram tepung jagung 
50 gram badam serbuk 
40 gram nestum biasa, dikisar 
1 camca teh esen vanilla 
Kuning telur, untuk disapu 
Gula hiasan secukupnya 

CARA MEMBUATNYA :-) 

1. Putar mentega, gula aising dan esen vanilla hingga sebati. Kemudian masukkan kuning telur. Masukkan tepung biskut, tepung jagung, serbuk badam dan nestum. Uli hingga jadi doh. Canai 1/2 cm ketebalannya dan terap guna acuan kegemaran. Alih dalam dulang pembakar. Buat hingga siap.
2. Sapu kuning telur dan tabur gula hiasan / nestum, bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C, selama 20 minit atau hingga kuning keemasan. Biar suam sekejap atas dulang pembakar, alih atas jaringan dan bila betul2 sejuk, simpan dalam bekas kedap udara..