nasi goreng udang

assalam....

sejuknya suhu mlm ni...
walaupun x hujan tp angin kuat sgt...
pandang langit, bulan cantik mengambang...indahnya malam....

ingat nk lepas kt balkoni jap layan novel ngan milo panas...
tp cam biasa la...sblm tu harus update blog dulu..heheheh

mlm ni masak sempoi ja..nasi goreng udang
request dr org demam..
agaknya senang nk suap kot kalo mkn nasi goreng ..
tp leceh gak bab nk mkn sambil kupas kulit udang

saje je x nk letak udang tu dlm nasik..

sbb nk wat deretan tepi pinggan..huk..huk

cara buat, sama je mcm nasi goreng biasa...
tp aku tulis gak le resepinya kot2 la ada yg nk buat cara sempoi cam ni

Nasi Goreng Udang

bahan2:

2 mangkuk nasi sejuk
2 sudu sambal belacan / cili kisar
3 ulas bwg putih- tumbuk
10 ekor udang
sayur campur
1 sudu besar serbuk cukup rasa Maggi / garam secukupnya
1 biji telur
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar planta / butter

cara:

panaskan planta
gaul udang ngan garam dan kunyit
gorang udang sampai bertukar warna- x perlu lama sgt
angkat dan ketepikan

guna kuali yg sama, tambah minyak skit kalo perlu- tumis bwg putih
masukkan sambal belacan dan sos tiram
masukkan serbuk Maggi
kacau2 jap, masukkan telur
biar sampai telur beku skit, pastu kacau2 bg hancur
masukkan sayur campur dan nasi
gaul sebati
hidangkan

(udang td leh masuk bersama nasi atau hidang di tepi pinggan)