roti jala serawa durian

assalam....

dh malam dohh...
alahai...rasa mcm baru je nk menikmati percutian...
apepun, selamat dtg je la tuk ari isnin..
haishhhh...mood keje x de plak nih...

jom la layan menu minum ptg ari ni.....
cam biasa kalo en garpil beli durian, aku mesti la curik sebiji
huhuhuhu...memula ingat nk wat bubur kacang durian..
tp hati dan nafsu makan bergelora nak makan serawa durian cicah ngan roti jala

sebenarnya ni kali keberapa ntah aku menjala...
dan kali ni lebih baik la dari yang lepas2...
sukatan tepung dan airnya pun rasa dh sesuai sgt...

biasa kalo mkn ngan kari, aku lebih suka kaler kuning
tp sbb yg ni mkn ngan kuah durian, aku letak sedikit esen pandan dan pewarna hijau..

memang mudah guna acuan jala ni berbanding acuan lama yg kuning tu

x de meleleh2...lebih kemas dan mudah

bahan2:

2 cawan tepung

1 biji telur

secubit garam

2 cawan air

1/2 sudu teh esen pandan

sedikit pewarna hijau

2 sudu minyak masak

cara:

campur semua bahan dlm blender

kisar sampai sebati

semasa menjala, lebih sesuai guna non stick pan

sapukan sedikit minyak menggunakan towel kitchen pada jalaan pertama

jalaan seterusnya x payah letak minyak dah

kecilkan api

x perlu kalihkan...bila tepung nampak dh bertukar kaler, leh terus terbalikkan dlm pinggan dan lipat

utk adunan ni, dpt lebih urang 15 biji roti jala - bgantung pada saiz

mkn ngan serawa durian..
yummyyyy!!!

utk resepi serawa durian, leh tgk entry kat sini

selain cicah ngan roti jala, pulut atau roti, aku suka hirup serawa ni mcm tu je...
sgt nikmat....!