Friday, July 12, 2013

Kuey Teow sahur

assalam....

selesai bersahur hari ke3..
hari ni en gapril request nk mkn k teow...
senang le keje... xyah bangun awal sgt
bangun kul 4.30 pun sempat...kul 5 dh siap leh makan

sebenarnya, utk goreng k teow, aku lebih suka gunakan serbuk cili yg di bancuh jadikan paste
tp sbb xde plak cili serbuk, aku just gunakan cili kisar je la..
kerang lg le xde kan...so letak ayam n telo


bahan-bahan

sebungkus k teow
2-3 sudu cili kisar
5 ulas bawang putih- tumbuk
2 biji telor
isi ayam
kobis/ sawi
3 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar kicap masin

cara:

panaskan minyak
tumis bwg putih yg telah ditumbuk
masukkan cili kisar
biarkan jap hingga cili agak garing
masukkan ayam

bila ayam dah masak, masukkan kedua2 jenis kicap
kemudian masukkan telur
jgn di kacau..biar telo tu beku skit
baru digaul

kemudian masukkan sayur dan k teow
gaul sebati
kalo kurang masin, tambahkan kicap
hias dgn cili merah dan daun bawang


at

14 comments:

  1. E'inJuly 12, 2013 at 9:52 AM

    feveret ein nie!!!

    ReplyDelete
  2. Fazleyatul AiniJuly 12, 2013 at 10:00 AM

    uih sedapnya ! boleh masuk list menu sahur/berbuka hihi

    ReplyDelete
  3. mama sara nur @ Cik NorJuly 12, 2013 at 10:09 AM

    Assalam cida
    akak memang kuewteau, tp memang x penah msk sendiri sb asben x mkn
    Insyaallah nk try buat he hee
    Akak cp resepi cida ekk tqqq

    ReplyDelete
  4. Cida de' NuanzaJuly 12, 2013 at 10:53 AM

    E'in: feveret akak juga!

    Fazleyatul AIni: yup..simple2 je

    Mama Sara Nur: xde hal kak..yg pasti simple2 je... :-)

    ReplyDelete
  5. norhanim md zainJuly 12, 2013 at 11:02 AM

    sedap nak buat gak untuk berbuka nanti..

    ReplyDelete
  6. Cida de' NuanzaJuly 12, 2013 at 11:12 AM

    norhanim: cepat di masak, kenyang dimakan..hihi

    ReplyDelete
  7. inahar aliJuly 12, 2013 at 11:16 AM

    wah rajinnye goreng kueyteow..akak bersahur semalam masak sardin jek..sempoi!

    ReplyDelete
  8. Cida de' NuanzaJuly 12, 2013 at 11:36 AM

    Inahar: saya yang menurut perintah je kak..hihihi

    ReplyDelete
  9. JaSSNaNiJuly 12, 2013 at 12:32 PM

    assalamualaikum dik..
    sama la kita.. tapi koew teow akak buat menu berbuka utk puasa pertama hari tu.. koew teow goreng letak isi ayam dan telo... sedap gak makan dengan sambal kicap.. abang makan sampai 2 pinggan tu.. koew toew la.. bukan pinggan tau.. :P

    psttt.. kacang buah pinggang tu wane merah.. tapi dia tulis KIDNEY BEAN.. :)

    ReplyDelete
  10. Cida de' NuanzaJuly 12, 2013 at 12:42 PM

    kak nani: kite x wat sambal kicap pun td sbb sahur..kang pedih lak perut..

    ReplyDelete
  11. AnonymousJuly 12, 2013 at 5:00 PM

    cida...wah bole wat bersahur ni...sesekali makan kwee teaw sedap gak kan....

    ReplyDelete
  12. LiNa_PgJuly 12, 2013 at 8:45 PM

    Assalam..
    sedap ni makan ala cart time sahur, mesti berselera sebab panas2 lagi

    ReplyDelete