k teow goreng

k teow goreng- menu blk keje td merangkap dinner aku...
blk keje mmg kebulur tahap x hingat..(mcm lupa ingatan gitu)
dlm hati terasa nk mkn k teow kerang
tp mana la nk cr kerang...
kedai kt umah ku tu x penah nampak ada kerang
last2 beli udang...jd la k teow goreng udang
(kalo ada kerang lg best kan)

k teow goreng

1 bungkus k teow
2 sudu rata serbuk cili- bancuh ngan air
5 ulas bwg putih- tumbuk
udang/ kerang
2 biji telur
segenggam tauge
kucai
1/4 sudu teh minyak bijan
2 sudu kicap pekat
3 sudu kicap masin

cara:

tumis bwg putih , masukkan pes cili
kacau hingga wangi
masukkan minyak bijan dan kicap
masukka telo yg dipukul sedikit
biarkan telo membeku sedikit sblm dikacau hancur
pastu masuk udang..biar jap 2 mnt
masukkan k teow, tauge dan kucai
kacau sebati..
(kalau kurang masin tambah kicap lg)
nk sedap lagi, tumbuk cili api + kicap..nyum2

yg ni lak versi letak kerang