kawan2 blogger ku (

Sunday, September 5, 2010

biskut nestum coklat cip



salam...
seharian dok dlm umah je...bz ngan kukis
huhuhu...
yg ni 1 lg kukis keluaran ovenku..baru je wat siang td
rasanya mmg very de rangup..x rugi mengabiskan sebungkus nestum ku nk wat biskut ni...
ada yg campur ngan kismis..tp aku campur coklat chip..
rasanya leh gak hiris2 kurma yg berlambak kt umah masing2 tu kan...

ok la...sesapa yg tgh cari idea nk wat biskut, leh la try yg ni ok..


biskut nestum coklat chip

250 g mentega- sedap kalau guna scs
3/4 cawan gula perang- kisar halus
2 biji kuning telur
2 cawan nestum
3 cawan tepung biskut- red rose
1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan coklat chip / kismis

pukul mentega + gula yg telah dikisar halus- sampai kembang
masukkan kuning telur + esen vanilla- pukul lg
masukkan nestum +  baking powder + coklat cip- kacau rata
masukkan tepung biskut sedikit demi sedikit hingga adunan boleh di jemput
bulat2 kan sebesar guli, susun dlm loyang
gunakan garpu, tekan hingga leper..
bakar selama 15-20 mnt ikut suhu oven memasing (160-180 darjah)
biarkan sejuk, baru masuk balang
(bila dh sejuk baru rangup)

kalau adunan terlalu lembek, leh la tambah tepung skit.. TAPI! nestum tu akan mengembang dan adunan akan semakin mengeras..so, biar la lembek skit pun..kalau x mo wat guli2, guna je sudu..




4 comments:

izahdaut said...

huhhh nestum gak ek..eh nmpk best tu..nestum saya ada setin lagi tuh,tapi kan kan..butter lak tak cukup!!huhuhuuu

Eiffourgy's said...

nampak sedap... nestum feveret anak2.
thanks 4 sharing this recipe yer...

kak ina kl (1) said...

nampak sedap..leh cuba nanti

deylahalim said...

Sgt sedap. . . Dah try buat n my mami said sangat sedappppp. . . . .!!!!

jejak

free counters