hitamnyerrr..tp manis...

Salam....

selamat hari ahad...
bila masuk ari ahad, dh rasa mcm x best..sbb esok keje...
aku paling ghairah menyambut ari jumaat dan sabtu..wakakakkaka..
ok..ape2 je la..yg penting nikmati setiap hari dgn sesuatu yg indah...

semalam tetiba terasa nk mkn kek coklat..
tp kali ni terasa nk letak perisa...
tgk kat ilhamdapur..terliur tgk kek coklat oren dia...
aku pun apa lagi..buat gak la
cuma resepinya aku guna resepi lain..dan tambah oren sunquick kat dlm nya..
pastu kali ni aku guna 100 % serbuk koko oreo..haa..tgk la kek tu, itam legam bebenor..
tp dr segi rasa, aku suka serbuk oreo ni, rasa coklatnya lebih ketara...

tp buatnya ari sabtu, x leh nk bwk ke opis, risau lak bila tgk bebanyak camtu , sape nk mkn
pastu potong2, antar kat jiran sblh n depan umah..dpt la kongsi2 rasa sorang sikit kan...

resepi kek coklat moist

1 1/2 cawan gula putih/ perang (kite guna gula perang)
2 cawan tepung
1 1/4 cawan minyak jagung/ masak
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair - leh guna susu kotak atau susu cair dlm tin
4 sudu besar susu pekat manis
1 cawan air
4 sudu besar oren sunquick- x nk letak pun x pe..
2 biji telur

cara:

campur gula, susu cair, gula,air, oren sunquick, susu pekat manis dan minyak dlm periuk
masak atas api yg kecil hingga gula larut..tutup api...
bila adunan agak suam, masukkan telur yg telah dipukul
masukkan serbuk koko..kacau sebati
kemudian ayak tepung gandum + b powder + soda- masukkan dlm periuk td
kacau hingga adunan sebati dan tidak berketul
masukkan dlm loyang - aku tapis utk buang yg ketul2
bakar selama 45 mnt- 1 jam



bahan coklat masakan:

1/2 bar coklat masakan
3 sudu susu cair
1 sudu minyak

satukan semua bahan, masakkan secara double boiled..
hias sesuka ati

jumlah coklat utk toping bergantung pd cara menghias..kalau nk hias keseluruhan kek, double kan bahannya...

kek akan jadi lembab pas simpan semalaman

jom makan!