kawan2 blogger ku (

Monday, January 23, 2017

Kerabu Kaki Ayam


Assalammualaikum...

Assalam

Kerabu kaki ayam ni menu biasa2 tapi mampu menghabiskan nasi seperiuk (pada yang menggemarinya)

Cuma hakak ada skip beberapa bahan sebab tak suka agak serabut2...fokus pada bahan utama sudah la.. Haha... Tapi apa2 kerabu ala Thai begini (boleh guna sotong, udang, perut) kekuatannya adalah pada rasa masam, masin, pedas dan sedikit manis yang tidak berlebihan. Selain itu, penggunaan sos ikan / sos sotong membantu memberi 'rasa' pada menu ini.

Ini versi hakak la Ye... Boleh ganti/ubah/tambah apa2 bahan sesuka hati anda ye... Tiada kesalahan tiada hukuman. Hakak tak guna serai, bunga kantan dan daun kesum. Anda boleh letak jika suka.


Bahan2:


1/2 kg kaki ayam direbus hingga lekang. Kemudian asingkan tulang
2 biji limau kasturi- ambil jusnya
4-5 titis sos ikan

Bahan hiris:


Sebiji bawang
Cili merah/ cili api
Tomato
Serai jika suka
Bunga kantan & daun kesum jika suka
Daun ketumbar (akak guna daun sup sehelai2 tak hiris)


Cara

Campurkan semua bahan. Gaul sebati. Perasakan dengan garam dan secubit gula. Sesuaikan rasa mengikut citarasa memasing ye...






cadangan hidangan...hahahah






nyum2 kannn




4 comments:

Remi Isa said...

hi...saya baru nak beljar masak..boleh tunjuk ajar saya..

Remi Isa said...

hi...saya baru nak beljar masak..boleh tunjuk ajar saya..

فاتن الصاوى said...


توفر الشركة لعملاؤها الكرام الكثير من خيارات و برامج عمليات تنظيف المنازل
شركة تنظيف منازل بالجبيل
وخبرتنا العملية و استطلاعنا الدائم لسوق خدمات تنظيف الشقق يؤكد لكم عملاؤنا الكرام انكم حتما ستجدون ما يناسب
احتياجاتكم ضمن شرائحنا المختلفة والمتعددة المصممة خصيصا لتلبى مختلف احتياجاتكم فى اعمال تنظيف المنازل بالجبيل
تنظيف المنازل بالقطيف انتشر بكثرة بين الناس لضمان الحصول على افضل اسعار تنظيف الشقق ذلك لأن شركات التنظيف لديها من
العمالة ما يكفي لأنجاز المهام فى اقل مدة زمنية، ايضاَ كل شركة تنظيف من المفروض ان يتوفر بها ماكينات تنظيف مخصصة فى
تنظيف الفلل و تنظيف القصور ونظافة المنازل وكل ماكينة تنظيف تقوم بمهام معينة يصعب على ربة المنزل القيام بها بمفردها
مثل تنظيف القماش و لهذا يفضل إسناد المهمة إلي افضل شركة تنظيف منازل بالقطيف شركة تاج الافضل دائما 0551844053
شركة تنظيف بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تنظيف شقق بالجبيل
شركة تنظيف فلل بالجبيل


شركة تنظيف مجالس بالجبيل
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالقطيف
شركة تنظيف سجاد بالقطيف
شركة تنظيف شقق بالقطيف

فاتن الصاوى said...


شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
شركة مكافحة الحمام بالدمام والخبر
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف


شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة مكافحة النمل الابيض بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات بالرياض

jejak

free counters