selamat hari isnin...
no..no..no...x mo bad monday ok..
senyum2 n ceria selalu (ni nk pesan kt sape ntah, diri sendiri kot)
ingat lg n3 kt bawah pasal durian...ehehehehhe
n3 ni bersambung dr n3 ari tu sebenarnya....
dr 2 biji durian tu ada la tinggal lg 5 ulas yg x abis
so, simpan peti ais...
dan ni la hasilnya...dilebur menjadi serawa durian @ kuah durian
gula merah x dak, aku belasah gula pasir je, tupun letak skit je gula sbg perasa...
di gukan ngan roti jala...
en garpil tanya, nape org panggil roti
sedangkan dia bukan roti pun
so, leh ke aku nk tukar panggil lempeng jala?
sbb dia adik beradik lempeng kan..eheheheh
kali ni aku wat perisa pandan...
kisar air ngan sedikit daun pandan..
bau pun harum skit...
kena la kalau nk cicah serawa durian..
kalau nk cicah kari ayam, x sesuai lak kan perisa pandan...
tp sesungguhnya jalaan aku lom menjadi...
ada jala yg pecah..ada lak yg tebal
ada yg terlebih garing
mcm dlm pic tu ha..semua nampak kecoklatan..huhuhuhu
resepi roti jala versi aku:
2 cawan tepung gandum1/2 cawan susu cair / santan cair- aku guna susu2 cawan air- guna air ni, kisar 4 helai daun pandan dan tapissedikit pewarna hijau1/2 sudu teh garam1 biji telur
cara:
selepas tapis air daun pandan, masukkan semua bahan ke dalam blenderkisar sebatijalakan mengikut citarasa (yg ni x leh nk ajar, kena test try cuba sendiri)
resepi serawa durian versi suka ati aku gak, aku memilih cara yg paling simple:
5 ulas durian1 1/2 cawan santan1-2 sudu besar gula- ikut kemanisan yg sendiri mahu(kalau ada gula merah lg best)1 helai daun pandan hiris atau simpulsecubit garam
cara:
masuk semua bahan dlm periuk kecildidihkan...biar sampai kuah pekat @ durian dh lerai dr bijinya..kepekatan kuah ikut suka ati sendiri la
(best kalau pekat2)
5 comments:
Salam Kak,
First time kat blog kak.Sedapnya roti jala ni.Lama teringin nak buat tapi tak dapat rezekinya.Bookmarked.
Following blog kak...
do visit my blog sometime..
terima kasih
serawa.. mkn ngn roti pon sodap..
wah~..
nak balik malaysia..
nak durian..
=(
best nyer durian..sedap222..nak try la..
sedapnya....tapi anak akak tak suka la, mak bapak dia mmg hantu durian, terlior tengok cida pnya serawa tu.
sis...
asek mknn je ni..lapar daa...
Post a Comment