bila durian dh jadi bubur

as'salam...
malam ni aku telah kembali ke ~home sweet home~
5 hari 4 mlm berkursus...
bila lebih 3 hari kita tinggalkan umah, mmg akan terasa rindu
namun bila lebih 3 hari kita ditdo di tempat baru, sedikit sebanyak pasti ada kenangan yg ditinggalkan..
biarlah kenangan itu semakin tertinggal..sbb kita perlu mengejar ke hadapan..

erm..ari ni blk je, trus buka peti ais...
cari derian..eheheh..telah dimaklumkan oleh en garpil, ada derian dlm peti ais..
musim derian kembali lagi...tp jgn mkn byk2 sgt tau..
sbb musim skang yg x menentu...mcm2 penyakit leh mai..demam la...sakit tekak la...

dlm pala otak lak dok merangka nk buat bubur kacang durian ni...
sib baik segala benda yg nk guna ada kt kedai bawah...
so..jadila bubur kacang durian..
rebus secawan je kacang hijau..tp dpt seperiuk..
ingatkan nk sedekah skit pd jiran depan umah, tp bila intai2, gelap je umah dia..
so, rasanya bw ke opis je la sok kot..(kalau ada belennya la..)

resepi cam biasa la...simple2 je..tp nak masuk gak...

bahan:

1 cawan kacang hijau- rendam 1/2 jam

air secukupnya utk rebus kacang- aku guna 4 cawan

4 ulas durian

3 sudu besar gula merah

1 cawan santan pekat- aku guna santan kotak

1 cawan santan cair- aku letak 1/2 cawan santan kotak + 1/2 cawan air

2 helai daun pandan

secubit garam

cara;

rebus kacang hijau sampai empuk- kacang nampak pecah2 dan air kering

campurkan gula merah dgn 1/2 cawan air panas-

 larutkan-tapis masuk dlm kacang (tapis sbb kekadang gula merah ni mcm berpasir)

masukkan santan cair, sebatikan

masukkan santan pekat, garam, daun pandan dan durian

(kalau x cukup manis, tambah gula lg)

*nk guna gula pasir pun ok..cuma gula merah lagi sedap...

ada stgh org suka makan bubur kacang ni sejuk2 kan..masuk peti ais..

tp aku lak suka yg panas2 suam...apepun..layan aje lah...