kawan2 blogger ku (

Thursday, June 23, 2011

Ayam Masak Rempah

as'salam...

semalam ayam goreng rempah..
ari ni lak ayam masak rempah..
pe kes??
hari2 rempah...

ohhh..aku saje je...
nk panaskan badan..
ngeh...ngeh...
errr...dh aku x tau nk masak ape...nk wat cemana!
huhh...dh la...
tgk je la...

sebenarnya masak rempah ni lebih kurang kari je...
cuma versi pekat n simple...


Ayam Masak Rempah

1/2 ekor ayam- potong, cuci dan toskan

bahan tumis:
4 biji bwg merah-hiris
3 ulas bwg putih-hiris
2 tangkai daun kari

1 peket kecil serbuk rempah kari ayam- jdkan pes
1 sudu besar serbuk cili- campur ngan pes rempah
4-5 biji cili api- belah x putus
1 biji cili merah- hiris
1 kiub ayam megi
asam jawa dan garam secukupnya

cara:

tumis bahan tumis hingga garing
masukkan pes kari
masukkan sedikit air- biarkan hingga rempah masak
masukkan ayam dan semua bahan lain
biar hingga ayam empuk
masukkan air skit kalau perlu tp jgn byk sgt


pastu aku wat bayam berdarah tumis air...
tu je menu dinner semalam...
sekadar mkn berdua.. :-)


5 comments:

Kamalia said...

terus lapar tengok ayam tu..suka jugak ayam tumis air..sng nak buatkn.hehe

Ida,Japan said...

slm kenal cida...ayam tu nk boleh..nmpk sedapla dear...nanti jemput ke blog akak..k'ida dh letak blog cida dlm blog list akak...dh letak baru mintak izin

ieda said...

ermmmm sedapnya dikk dah tgh ari nie tgk laukkk huhuhu cam tergoda je .. ingatkan nak diet nak shake je huhuhuhu

Anonymous said...

Sedapnyer nak cuba lah

encik moos said...

Ooo

jejak

free counters