kawan2 blogger ku (

Thursday, January 5, 2012

Kuey Teow Goreng

as'salam

malam ni layan k teow goreng sajaa...
td ptg sms en garpil, dia kata DIET
ok..faham..maknanya x nk mkn nasik..
(tp mkn k teow boleh ke kalo diet?)
eheheheh...

aku suka goreng k teow sebenarnya...
leh siap dlm beberapa mnt je...


kalo ada kerang best kan..
tp udang pun best gak..layannnn....
tp sygnya x de cili jeruk...
nk tumbuk cili wat sambal kicap pun rasa x berapa rajin..
mkn cam ni je la...

1 bungkus k teow
1 sudu besar- serbuk cili- bancuh ngan air jadikan pes
5 ulas bwg putih- tumbuk
udang/ kerang
2 biji telur
segenggam tauge
kucai
1/4 sudu teh minyak bijan
2 sudu kicap pekat
 kicap masin secukupnya


(penggunaan kicap pekat utk menggelapkan warna k teow goreng, kalo x de, leh je guna kicap biasa tp agak2 la sukatannya)

cara:

tumis bwg putih , masukkan pes cili
kacau hingga wangi- x perlu lama2
masukkan minyak bijan dan kicap
masukka telo yg dipukul sedikit
biarkan telo membeku sedikit sblm dikacau2 hancur
pastu masuk udang..biar jap 1/2 mnt
masukkan k teow, tauge dan kucai
kacau sebati..
(kalau kurang masin tambah kicap lg, jgn tambah garam)
nk sedap lagi, tumbuk cili api + kicap..nyum2





layan ngan Cocoa Colagen tuk aku dan teo o utk en garpil
gambar teo o x perlu masuk gambar..hahahahhaha
(alahai..mood nk ambik gambor pun x de...selekeh je tanpa hiasan..)

4 comments:

ieda said...

wah2 ala2 mamak nie ..
mengiurkan
anak2 akak memang suke makan nie

ady said...

as-salam

npk sedap ktg ni..... sungguh menyelerakan..

KakAsma said...

cida,
akak datang tangan kosong ajer..nak bg iakan bakar dah habis..tapi minta izin nak cuit sikit kuey teow cida nie..mmg nampak sedap..pic terang ..cantik gitu...

FatihaNur said...

amboi ccpp lg tuh utk complete kan set..best2...smesti sedap kan..nmpak menyelerakan

jejak

free counters