Kuey Teow Goreng

as'salam

malam ni layan k teow goreng sajaa...
td ptg sms en garpil, dia kata DIET
ok..faham..maknanya x nk mkn nasik..
(tp mkn k teow boleh ke kalo diet?)
eheheheh...

aku suka goreng k teow sebenarnya...
leh siap dlm beberapa mnt je...

kalo ada kerang best kan..
tp udang pun best gak..layannnn....
tp sygnya x de cili jeruk...
nk tumbuk cili wat sambal kicap pun rasa x berapa rajin..
mkn cam ni je la...

1 bungkus k teow
1 sudu besar- serbuk cili- bancuh ngan air jadikan pes
5 ulas bwg putih- tumbuk
udang/ kerang
2 biji telur
segenggam tauge
kucai
1/4 sudu teh minyak bijan
2 sudu kicap pekat
 kicap masin secukupnya


(penggunaan kicap pekat utk menggelapkan warna k teow goreng, kalo x de, leh je guna kicap biasa tp agak2 la sukatannya)

cara:

tumis bwg putih , masukkan pes cili
kacau hingga wangi- x perlu lama2
masukkan minyak bijan dan kicap
masukka telo yg dipukul sedikit
biarkan telo membeku sedikit sblm dikacau2 hancur
pastu masuk udang..biar jap 1/2 mnt
masukkan k teow, tauge dan kucai
kacau sebati..
(kalau kurang masin tambah kicap lg, jgn tambah garam)
nk sedap lagi, tumbuk cili api + kicap..nyum2

layan ngan Cocoa Colagen tuk aku dan teo o utk en garpil
gambar teo o x perlu masuk gambar..hahahahhaha
(alahai..mood nk ambik gambor pun x de...selekeh je tanpa hiasan..)