Bihun Goreng

assalam...

menu apa kekawan di hari minggu ni?
ari aku kehabisan lauk..hihi..
nk kuar membeli rasa malas.
mgkin ptg2 skit
so, goreng bihun je utk lunch

biasanya kalo membeli brg basah utk seminggu, aku pasti akan beli sotong n udang

dan akan asingkan skit utk goreng bihun atau mee

jadinya, ini je la lauk yg ada

2 ekor sotong dan sedikit udang..

resepi pun yg biasa2 je...

bahan2:

1/2 bungkus bihun- rendam hingga lembut

bahan kisar:

10 tangkai cili kering- rebus dan toskan

1 biji bwg besar

3 ulas bwg putih

bahan lain:

1 pokok sawi

udang/ayam/sotong

kicap pekat

cara;

panaskan minyak

masukkan bahan2 kisar..biar hingga cili masak

kemudian masukkan kicap 

sebatikan...masukkan garam secukupnya

masukkan udang/sotong/ ayam dan batang sawi

tambah sedikit air

biar sekejap

masukkan bihun dan daun sawi

kaup balik sehingga sebati

kalo bihun masih keras, renjis2kan sedikit air