kawan2 blogger ku (

Wednesday, July 17, 2013

Sotong masak kunyit berempah

assalam...

ari ni x sihat...migrain serang lg...
masa sahur td dh telan ubat...tp xde kesan....
sah2 le x g keje ari ni...
aku trus tdo sampai kul 12..hua..hua...
bgn je trus mandi...

rupanya, sakit tu masih ada...campur pening2 plak sbb tdo lama..
apepun, dh byk kurang banding pg td...


ni menu kelmarin dulu punya..
mmg sempoi kan..simple je
pastu aku goreng je ayam campur sos tiram...siapp...
sbb kan xde lauk lain, aku buat kuah2 skit...
dan sotong yg aku guna agak besar
sbb tu aku hiris2 mcm tu
kalo potong bulat2, besar lak bulatan dia..hihi

bahan2:

4 ekor sotong saiz besar- potong ikut suka hati
1 biji bwg besar- tumbuk
3 ulas bwg putih- tumbuk
sedikit halia- tumbuk
1 sudu teh serbuk rempah kurma (satukan dgn bahan2 tumbuk)
sedikit kunyit hidup- tumbuk (leh gantikan dgn kunyit serbuk kalo xde)
cili api/cili merah
daun bwg

cara:

panaskan sedikit minyak
masukkan bahan2 tumbuk hingga agak garing
masukkan sotong
tambah sedikit air kalo nk berkuah
perasakan dgn garam
akhir, masukkan cili dan daun bwg



8 comments:

JaSSNaNi said...

Assalamualaikum dik...
patut ler sunyi.. rupanya sakit..
get well soon okeh bebeh...
ehhh org sakit mana leh makan banyak2.. bagi balik pipi fiyya.. :P wahahahahaha

aizamia3 said...

esok nak try sotongler.. hari ni dah ad amenu.. ayam.. ;)

fazianbatrisyia said...

sy suka gak lauk sotong masak cam ni.

Asyifa Mustaffa said...

lauk kita smlm...sotong..! tp msak sambal la..+ ayam goreng. ..

Irfa said...

emm sedap tuh

Rinna said...

Sedapnyaa plak tengok sotong kunyit.. tuh.. :)

Ummiarissa Mahdi said...

ni pun sedap jugak...selalu masak sambal sotong je,kita beralih masak kunyit berempah pulak..

Maria Firdz said...

lma x mkn sotong.. mcm teringin plak.. :)

jejak

free counters