siakap masak taucu

assalam....

menu simple je mlm ni...
ni mmg betul2 simple...bukan omongan!

skang ni ikan siakap agak murah
so, agak kerap gak la aku beli
mmg feveret kami...
sekor tu mkn ber2 je ..

ada sesaper yg x penah makan taucu?

atau x suka makan?

masak taucu ni, jgn berkuah sgt

hilang nikmatnya...hehehe

(ehh..ye ke...ni bg tekak aku la ye..)

bahan2:

1 ekor ikan siakap (atau apa2 ikan)- di goreng garing, letak dlm pinggan

1 sudu besar taucu

sedikit air asam jawa

bahan2 hiris:

1 biji bwg besar

                                                                      2 ulas bwg putih

sedikit halia

cili merah/hijau

cili api

daun bwg

tomato

cara:

panaskan sedikit minyak

masukkan bahan2 hiris kecuali daun bwg dan tomato

kacau sampai naik bau

masukkan taucu dan air asam jawa

tambah secubit gula (x perlu garam sbb taucu dh masin)

(tambah sedikit air jika perlu)

akhir, masukkan tomato

tutup api

tuangkan kuah atas ikan td

tabur daun bawang