ayam cendawan dan cencaru seksi

assalam...

sambil2 menanti waktu berbuka, sempat ngadap blog...hihi
sbb ari ni x masak...mood pun xde nak masak..
bila en garpil kata nak tapau, aku ok kan je...

tp sempat jugak le mengodek puding jagung
mlm2 skit baru leh potong kot

ni menu semalam...
semalam tdo awal...malas segalanya...

feveret!! dan suka sgt serdak hitam2 yg garing tu...

cukup la 2 ekor...sorang sekor...

tu pun puas makan

seksi kan nampak cencaru di terbelah belakang..kikikiki

utk cili, aku just guna resepi belasah suka hati aku

segenggam cili kering- gunting halus, rebus dan toskan

1 biji bwg besar saiz besar

sedikit belacan

kisar semua bahan kat atas guna air seminimum yg boleh

jgn kisar halus sgt..bg kasar2 skit

pastu tumiskan guna minyak yg sedikit

masukkan sedikit air asam jawa dan garam

goreng hingga cili tu jadi garing dan kering

sumbatkan dlm ikan yg telah digaul garam n kunyit

ni pun agak kerap aku buat bila dh buntu x tau nk masak apa

pastu guna part dada ayam yg jarang termakan 

resepi simple...

bahan-bahan

1 peket cendawan tiram-

1 bhgn dada ayam- potong kecil

5 tangkai cili kering- potong 2

1 biji bwg besar- hiris

3 ulas bwg putih- cincang

4 sudu besar sos tiram

cara:

panaskan minyak

tumis bwg besar, bwg putih dan cili kering

masukkan ayam

biar hingga ayam masak

masukkan sos tiram dan cendawan

tambah sedikit air kalo nak berkuah tp jgn byk sgt sbb cendawan tu ada air lepas di basuh

(tak perlu letak garam sbb dh cukup masin)