ayam masak masam manis

assalam...

ari ni mmg hari cuti secutinya
nk buat ape pun malas
nk kuar pi beli brg dapur pun malas

sudahnya mkn je apa yg ada..
suai padan je bahan2 yg amat terhad tu...

3 menu simple ini melengkapi lunch kami ari ni

simple dan tempoh memasak yg sgt cepat

-sambal bilis

-ayam masak masam manis

-ikan goreng

ayam masak masam manis ni masak main campak je

apa yg terpikir nk letak

bahan:

2 ketul dada ayam dipotong kecil

2 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato

1 biji tomato masak

1 biji bwg besar- dihirs

sedikit halia- dihiris

cili merah- hiris

2 ulas bwg putih dihiris

1/2 kiub ayam megi

cara:

gaukan ayam dgn garam + kunyit

goreng separuh masak

alihkan dr kuali

guna minyak yg sama, tumiskan bahan2 hiris

kemudian masukkan cili kisar dan semua sos

masukkan 1 sudu kecil gula dan masukkan juga kiub ayam

tambah sedikit air 

masukkan ayam dan tomato

sebatikan dan biar hingga ayam masak sepenuhnya