Kek Butter Oren

assalam...

jap je dh 3 hari dh cuti...
rasa mcm baru je cuti 1 hari..heheheheh...

cuaca lak agak redup je ptg2 kan...
sejukk je..syiokk le layan mata....
pastu layan perut gak...

ingat cuti ni nk rehat dr masak2 n baking2..sbb nk baca novel je..
tp tetiba lak terbuat lak kek butter oren ni..
sebb terasa nk mkn...
apo nk dikata...jgn salahkan penimbang yer...

kek ni aku guna resepi butter kek yg biasa je..
cuma kurangkan gula dan tambah oren sunquick..
nape kena kurangkan gula?
sbb sunquick tu wpun masam, tp ada gula tersembunyi..
so, kek akan jd manisssss sgt nti

wat saiz mini..so dpt 2 biji

senang bakar dlm aluminium ni...

Kek Butter Oren

130 g mentega

130 marjerin- guna planta 

150 g gula pasir- kisar

4 sudu besar oren sunquick

250 g tepung gandum

2 sudu teh baking powder

6 biji telor

2-3 titik pewarna oren- optional

cara:

pukul mentega + marjerin + gula sampai kembang memutih

masukkan telor sebiji2 teruskan putar..ulang sampai abis

pastu masuk oren sunquick dan pewarna

ayak tepung ngan baking powder..

masukkan dlm adunan sedikit2..sambil trus putar ngan kelajuan rendah

ulang sampai abis...

masukkan dlm loyang

bakar selama 45-1jam/ sampai masak dgn suhu 160-180 darjah (ikut oven masing2)

leh tabur ngan gula ising pas masak utk hiasan..(tp aku x boh pun)

*leh tambah esen oren kalo ada