TIUB- Telur Itik Ulu Bendul

as'salam...

ada sesapa tau cara nk ubati sakit kepala tak? (migrain)
selain dr telan ubat la...
adooiiii.....
dh mcm2 petua aku ikut...
yg terbaru, kena minum coke lakk..
yg tu pun x jalan..
petua yg paling mujarab, ape lagi...telan dadah le 2 biji..huuuuuuu..

k la...jom masuk ke dapur jap...
layan je la apa yg ada mlm ni ye...
2 menu je mlm ni
masak lemak telur itik ngan ayam goreng kunyit
alhamdulillah...

telur itik ni aku beli kat perjalanan masa g kenduri umah kwn kat kuala pilah...

nama dia TIUB..ngeh...ngeh... Telur Itik Ulu Bendul

beli x byk pun , 10 biji je..

ye la...nk mkn pun ber2 je kan..

mlm ni masak 3 biji, lg 7 biji tu nk masak ape lak ekk....

hajat hati nk letak belimbing buluh

tp x de rezeki, kali ni x dpt nk letak

so, ganti ngan tomato nk bg berseri skit warnanya..huhu

Masak Lemak Telur Itik

beberapa biji telur itik

1 biji kelapa- perah ambik santannya- sedang2 je pekatnya

bebarapa biji cili api- ikut kepedasan memasing, aku letak 7 biji je

sedikit kunyit hidup

1 btg serai- ketuk

1 biji bwg besar- hiris

2 ulas bwg putih- hiris

1 helai saun kunyit- hiris kasar

1 keping asam gelugur

1 biji tomato- sekadar hiasan

cara:

tumbuk cili api + kunyit hidup sampai lumat

masukkan ke dalam kuali / periuk

masukkan semua bahan lain kecuali telur

biarkan mendidih dgn api sederhana

pecahkan telur satu persatu

biarkan telur mengeras dgn api sederhana

kacau perlahan, masukkan garam dan biarkan sebentar sblm tutup api

(aku campur serbuk kunyit skit utk kaler yg lebih mengancam..huhu)