ayam goreng bercili

assalam...

td dh dgr pengumuman...hari sabtu puasa..
wpun x dgr pengumuman pun, dh tau gak bila puasanya..hehehehhe...

so, bila puasa, memasing mesti sibuk di dapur bila blk keje kan...
utk mempercepatkan urusan di dapur, elok lah sediakan juadah yg simple2 agar ready semuanya saat berbuka...

mcm aku, mmg rela masak sendiri banding gi bazar...
mmg rambang mata dan selera di buatnya
sudahnya, membazir..
kalo ikut mcm thn lepas, sehari pun aku x jejak kaki ke bazar..
harap2 thn ni mcm tu gak
(tp puasa jatuh hari sabtu...mcm teringin gak nk tinjau bazar..hehehe)

ok..mlm ni menu simple dimple lg...sbb biasalah bila ada tempahan..
x leh lama2 di dapur...

ni kira copy paste dari resepi ikan goreng bercili

antara menu feveret gak la

(sbb senang nk masak..heheheh)

kebetulan, en garpil lak request menu ni..

haihhh...mmg x menolak lg le...

bahan2:

1/2 ekor ayam- potong kecil dan goreng hingga masak

bahan tumbuk/ kisar kering: (jgn terlalu lumat)

3 biji cili merah

2 biji cili hijau

10 biji cili api

1 biji bwg besar

2 ulas bwg putih

sedikit belacan

cara:

panaskan minyak

tumis bahan2 tumbuk

kecilkan api, biar hingga cili agak garing

masukkan garam dan sedikit air asam jawa

biar hingga agak kering, masukkan ayam dan gaul sebati.

**menu ni amat sesuai utk sahur..cuma kurangkan cili api takut sakit perut lak masa berpuasa

**info makanan: penggunaan cili dlm masakan sebenarnya mempunyai beberapa kebaikan dan khasiat. antaranya ia membantu menurunkan berat badan, menurunkan kadar kolestrol, menurunkan tekanan darah, dan mengurangkan stress. tp jgn ambil berlebihan..kang x pasal2 dpt apendix atau buasir lak...