langkah langkah kek marble

assalam....

kek marble yg dh kerap buat..

tp ada yg selalu tanya mcm mana nak buat corak marble...

harap pic ni dapat membantu

250 g butter + 2 sudu besar planta

200 g gula kastor

250 g tepung gandum + 2 sudu kecil baking powder- ayak

6 biji telur

1/2  cawan susu cair

1 sudu teh esen vanila

beberapa titis pewarna

cara:

1. pukul mentega + marjerin + gula  sampai kembang- memutih
2. perlahan kan mixer- masukkan telur sebiji2 sampai habis
3. masukkan esen vanila
4. masukkan tepung dan susu cair berselang seli sedikit2 sampai abis- mixer on low speed
5. pastu bahagi 3 bhgn- 2 bhgn letak pewarna yg disukai, 1 bhgn biarkan warna asal
6. isi 1 sudu adunan pertama dlm loyang (letak di tengah2)

7. kemudian sudukan pula adunan ke dua..letak di atas adunan pertama

diikuti adunan ketiga. ulang sehingga habis

(letak 2 sudu setiap adunan)

8. bila dh siap, hentakkan sedikit loyang agar adunan rata

(jgn sapu atau jgn hentak kuat2..sekadar nk ratakan je...)

9. bakar pada suhu 180 darjah selama 1 jam...

(aku hanya guna api bawah...15 mnt terakhir, baru guna setting api atas bawah)

dan suhu oven bergantung pd jenis oven masing2.. (suhu oven aku hanya perlu 160 darjah)

10. sejukkan kek sebelum potong