Puding Roti Karamel

assalam

ari ni nk tayang puding..kikiki

mcm le aku sorang je yg tau buat

terasa2 nk mkn puding yg lemak2 manis

trus tingat puding roti karamel ni....

sedap...lemak berkrimmmm...

cumanya aku nyer karamel tu x berapa cukup...

later leh wat lagi..n nak buat karamel banayk2222

gugel2 resepi, jumpa kat blog Kak Nor

so, aku copy je la masuk sini...malas nak taip blk...hihi

RESEPI PUDING ROTI KARAMEL


resepi asal : rosaliza@embunkasih
sumber : Kak Nor


Bahan-bahan

3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
4 keping roti gardenia
3 biji telur A @ 4 biji gred B - di pukul manja dan di tapis
2 cawan air suam @ (1cwn susu cair+1cwn air suam)
1/2 cawan susu pekat - resepi asal 1 cawan
esen vanilla (1sk)


Cara-cara

Cara membuat gula hangus , masukkan gula ke dalam kuali, masak hingga gula jd perang (guna api kecil takut hangit). Kemudian masukkan 1 sudu besar air, (berhati2 gula panas). kacau hingga sebati dan matikan api. Tuang terus dalam loyang. Ketepikan.

Panaskan pengukus.Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu.

Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend sekejap agar sebati. Tuang adunan tadi kedalam loyang gula hangus dan kukus sehingga masak.(40min-1jam) - hana kukus 30min je