kuih cara

assalam....

skang ni x larat nk dok ngadap blog
sakit pinggang...huuuu
tp aku x berapa reti nk update guna hp...rasa mcm x puas je...
padahal nk ikutkan lg sennag melalui hp
sbb gambaq pun dok dlm hp...

mood masak makin menurun...sbb nafsu mkn pun turun
tp masak tetap masak
yg simple2
x de dh beria2 mcm dulu...
dulu pas masak siap hias bagai...nk ambik pic
pastu kuar kamera dabak besar...tertonggeng2 cari arah yg cun
skang??? kuar kamera hp je...

tetiba saja teringin nk mkn kuih cara manis ni

ada gak beli kat kafe...tp rasa dia...erm..kosong...kosong....

mmg la ada rasa manis gula, tp mgkin tepungnya hanya dibancuh air dan letak pewarna hijau

*abaikan acuan yg x berkilat tu ye...

so, gagahkan diri yg x segagah mana

lgpun senang je...buat sendiri..mkn sendiri sampai muak

acuan cermai ni, agak besar2 jugak la dpt kuihnya

x kisah la acuan mana pun kan

janji nampak kuih caranya

bahan2

2 cawan tepung gandum

3 cawan santan cair (santan kotak + air pun boleh..jdkan 3 cawan)

(santan cair ni blend dgn 4 helai daun pandan pastu tapis)

pewarna hijau jika perlu

1 biji telur

secubit garam

cara:

lepas santan di blend dgn daun pandan, bersihkan pengisar

masukkan kembali santan tu dlm pengisar bsama semua bahan lain

panaskan acuan cara

leserkan sedikit minyak dlm setiap lubang acuan (leh guna tisu)

masukkan adunan dlm setiap lubang

masukkan juga 1/4 sudu teh gula halus di tgh2 kuih

kemudian tutup acuan dgn tudung periuk

biarkan hingga warna kuih berubah

cungkil keluar guna lidi atau pisau nipis