ayam tiram cendawan

assalam....

mlm ni wpun dinner masak agak simple, tp tetap kelewatan spt selalu...huhuhu
yo la kan..blk umah pun dh dkt kul 7..
pastu layan dejavu lak.
pastu baru nk terhegeh2 kt dapur...

tp, org yg simple mcm aku, mana penah kalot kat dapuq...masak ala kadar sudaaa...
hehehhe...
jom..layan...

masak apekah ini?

ni la namanya masak cincai boncai

atau nak bg glem skit, taruh le nama ayam tiram cendawan

ooo..memula nk letak nama ''ayam masak sos tiram cendawan''

tp dipendekkan jd 3 sebutan suda le kann...

sebenarnya aku penah mkn masak ni kt 1 kedai

tp x tau nama

tp rasa ala2 kung pao 

cuma kalo kung pao harus ada beberapa bahan lagi

so, aku ejas2 je la rasa agak2 sesuai ngan tekak dan sesuai ngan stok kt dapur

mudah saja resepi ni...

dr nama pun, rasanya dh tau bahan apa yg digunakan ..betul tak?

bahan2:

beberapa ketul ayam- dipotong kecil

1 peket cendawan- carikkan

3-4 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap 

3 ulas bwg putih- cincang halus

sedikit halia- hiris

3 tangkai cili kering- gunting serong

cili api / cili merah / cili hijau

cara:

-goreng ayam separuh masak- ketepikan

gunakan minyak goreng ayam, buang tinggalkan cukup2 utk menumis

tumis bwg putih + halia + cili kering sampai agak garing

masukkan sos tiram, kicap dan 1/2 cawan air

biarkan mendidih

masukkan ayam, biar hingga ayam masak

masukkan cendawan dan cili 

rasa dulu, kalo dh cukup rasa, tutup api!

info makanan: cendawan tiram merupakan makanan yg tinggi dgn vitamin2 yg diperlukan oleh badan.Selain itu, cendawan tiram juga mengandungi antioksidan dan kalsium yang tinggi.